香菇滑鸡焖饭的做法

本文摘要：1洋葱切丝，土豆切块，胡萝卜托小块。2干香菇用凉水泡放，洗涤后切小块，冷水香菇的水拔着可用。 3鸡腿剁成小块，特姜丝和配料油炸20分钟左右，鸡腿也可以用去骨的。4锅中油冷后重新加入洋葱丝，油炸硬后放进鸡腿。 5鸡腿变色后重新加入土豆块和胡萝卜块。6重新加入香菇块。 7大米淘洗整洁后重新加入锅里，翻炒均匀分布。8把炒锅中的食材全部放入电饭煲里，重新加入了适度的泡香菇的水，特老抽，生抽和食盐。

1洋葱切丝，土豆切块，胡萝卜托小块。2干香菇用凉水泡放，洗涤后切小块，冷水香菇的水拔着可用。

3鸡腿剁成小块，特姜丝和配料油炸20分钟左右，鸡腿也可以用去骨的。4锅中油冷后重新加入洋葱丝，油炸硬后放进鸡腿。

5鸡腿变色后重新加入土豆块和胡萝卜块。6重新加入香菇块。

7大米淘洗整洁后重新加入锅里，翻炒均匀分布。8把炒锅中的食材全部放入电饭煲里，重新加入了适度的泡香菇的水，特老抽，生抽和食盐。9按下做饭键，好了以后再行蒸5到10分钟才可，不吃的时候可以特少许煲仔饭酱油，味道更佳。

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